温室きんかん

温室きんかん

藪押果樹園「温室きんかん」 きんかん(露地物)は古くから民間療法に用いられるなど、栄養価が高く体によいことが知られてお...

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「万切り大根」出来ました!

「万切り大根」出来ました!

わずかですが、ようやく【万切り大根】ができました。 通販もいたします。→ 通販「万切り大根」 是非お試しください。 「

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畑の台所 ATEデザイナー ゆかの珍味~

畑の台所 ATEデザイナー ゆかの珍味~

宮崎は梅雨があけたみたいですね。 しかし、むしむしして暑い。 ぐびーっとビールでも飲みたい気分! そこで珍味をつくりましたよ。 ...

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おばあちゃんの知恵袋~佐賀編

おばあちゃんの知恵袋~佐賀編

先日、佐賀県の気になるおばあちゃんを訪ねてきた。 ATEデザイナーの私にとって、おばあちゃんから頂くちょっとした料理のコツは、虎の...

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梅雨にあうアテは?

梅雨にあうアテは?

農園でこの時期に収穫できるモノ・・・ 縮緬シソです。 ちりちりと縮まった葉脈、香りは大葉とかわらない。 毎週木曜日は、宮崎...

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畑の台所ー Ate デザイナー クロギユカ ブログが始まります よろしくね・・。

畑の台所ー Ate デザイナー クロギユカ ブログが始まります よろしくね・・。

今日の宮崎は 雲ひとつない青空。 ちょうどこのお昼の時間は 21度くらい。 急いで畑食堂でお料理を・・。 イカの子とル...

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「新・小松菜パウダー」出来ました!

「新・小松菜パウダー」出来ました!

今年収穫の小松菜パウダーができました。 もちろん、当園において農薬や化学肥料を使わないで栽培したものです。 小松菜は、特にカルシウムを...

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紅・万切り大根

紅・万切り大根

酢の物 和え物 サラダ 専用! もどしてすぐ使える! 農薬や化学肥料は無使用! 赤大根を食べごろサイズにカットして天日乾燥しました。も...

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万切り大根

万切り大根

酢の物 和え物 サラダ 専用! もどしてすぐ使える! 農薬や化学肥料は無使用! この切干大根は使いやすいサイズにカットして天日乾燥して...

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ほうじ茶 20g

ほうじ茶 20g

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ぬかぞうきん・ワイパータイプ

ぬかぞうきん・ワイパータイプ

市販の不織布ワイパーの竿にとりつけて、廊下などをからぶきして下さい。 木肌がピカピカになります。 優しい油分を持っている米糠...

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ぬかぞうきん

ぬかぞうきん

廊下などを掃除後、この雑巾でからぶきしてください。 木肌がツヤツヤになります。 優しい油分を持っている米糠(こめぬか)は、お...

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